おつまみに最高♪ツナ葱ピザのゆで卵のせ

おつまみに最高♪ツナ葱ピザのゆで卵のせ
ツナ缶をオイルごと使用!
しっかり味で、どんなお酒にも合います♪
簡単なのに豪華にオシャレに見えて、おもてなしにお勧め!

材料 (幅28cm×奥行24cm1枚分)

<ピザ生地>3枚分
330ml
小さじ1
大さじ2
大さじ2
強力粉 ベルムーラン
300g
全粒粉
200g
サフ セミドライイーストゴールド
小さじ2
<具>1枚分
ゆで卵
2個
★ライトツナフレーク
1缶(80g)
ケチャップ
80g
ピザ用チーズ
150g
マヨネーズ
80g

1

<ピザ生地>
ホームベーカリーのパンケースに水、右端に塩・スキムミルク、左端に三温糖、中央にオリーブオイルを入れる

2

蓋をするように、強力粉・全粒粉を①にそっと入れる
中央を窪ませ、ドライイーストを水に触れないように気を付けながら入れる

3

ホームベーカリー本体に②を設置し、ピザ生地コースを選びスイッチオン

4

<具>
ボウルに★を順に入れて混ぜ合わせる
ゆで卵はスライスする

5

<仕上げ>
③の終了のブザーが鳴ったら、強力粉(分量外)をふった台に出し濡れ布巾をかけ20分ベンチタイム

6

⑤を3分割にし、そのうちの1つを麺棒で伸ばして成形し、クックシート を敷いた天板に並べる

7

ケチャップを乗せてスプーンで生地全体にきれいに塗る
ピザ用チーズを全体に満遍なく乗せる
④の具を全体に均一に乗せる

8

マヨネーズを線を描くように絞り出し、ところどころにゆで卵のスライスを乗せていく
200℃に熱したオーブンで、約10分焼く

コツ・ポイント

※オーブンの種類や生地の大きさ・厚みによって、温度や焼き時間は異なります
※ケチャップ・マヨネーズ・ピザ用チーズの量は、お好みで調整して下さい

このレシピの生い立ち

おもてなしにも使える、オシャレとか豪華に見えるピザが欲しくて考えてみました
レシピID : 5560559 公開日 : 19/03/18 更新日 : 19/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」