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簡単リンク手作りあんこたっぷりのせ！ホットケーキ♪
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておきます。卵は卵白・卵黄にわけます。
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2
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卵黄にグラニュー糖の2/3を入れて混ぜます。ほんの少しとろりとするまで混ぜます。
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3
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サラダ油を入れて混ぜます。
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4
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牛乳を加えて混ぜます。
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5
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次はメレンゲを作っていきます。まず何もいれないで、写真のように泡立てます。
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6
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泡立ったら残りのグラニュー糖を入れて混ぜます。
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7
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④の生地の中に、メレンゲの1/3の量を入れて完全に混ぜます。
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8
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薄力粉とベーキングパウダーを入れてサックりと混ぜます。
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9
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残りのメレンゲを全ていてます。
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10
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泡がつぶれないようにサックりと混ぜます。写真のようにメレンゲが完全に混ざってない状態でとめます。
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11
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プライパンか、ホットプレートで焼きます。ホットプレートなら低温160℃ほどで焼いていきます。必ず蓋をしてふっくら焼きます
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12
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あんこを電子レンジかお鍋で温めます。温まったあんこをたっぷりかけて完成です♪
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13
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※あんこはレシピID : 5556139 のレシピで作りました♪
コツ・ポイント
あんこの量・バターはお好みでたっぷりかけて下さい♪手作りだとあっさりしてお豆の風味も豊かなので、一人100gでも食べれちゃいますよ♪あんこを温めるのがおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ふわふわのホットケーキに、あんこをたっぷりかけて自分が大満足する朝食&おやつを作りました（笑）胃も心も満たされますよ♪
レシピID : 5560621
公開日 : 19/03/26
更新日 : 19/03/27
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」