ほうれん草とコーンの蒸しパン

ほうれん草は茹でて、絞ったら半分に切って葉先だけを使う。(残りはお浸しなどで)
それをまた適当な長さに切る。

牛乳とほうれん草を一緒にブレンダーやミキサーなどで混ぜる。
そこにホットケーキミックスと卵、コーンを入れて混ぜる。

プリン型などにグラシン紙を敷き、生地を７～８分目まで入れたら蒸し器で15分蒸して完成！