*15分*豚とキャベツのレモンソース炒め

*15分*豚とキャベツのレモンソース炒めの画像

Description

豚バラをさっぱり食べたくて。

材料 (2人分)

輪切り2枚
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
オリーブオイル
適量
250g
2つまみ

作り方

  1. 1

    レモンソース(レモン汁小さじ2,醤油小さじ1,砂糖小さじ1/2,にんにくチューブ2〜3cm)を作っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、熱してきたら豚バラを火が通るまで炒める。

  3. 3

    キャベツを入れたらここから時間勝負!レモンソースと塩2つまみをいれ素早く炒める。

  4. 4

    写真

    最後に輪切りのレモンを添えたら完成!

  5. 5

    もっとさっぱり食べたかったら、豚を炒める前に下ゆでしてください。

コツ・ポイント

キャベツのシャキシャキ感を残したいので、豚に完全に火が通ってからキャベツを入れ炒めてください!

このレシピの生い立ち

米を切らしているのに豚バラを解凍してしまった!ってことでパスタに合う副菜を考えた結果。
レシピID : 5560968 公開日 : 19/03/18 更新日 : 19/03/18

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