チェユッポックム♪韓国式豚肉の炒め物

お手軽簡単♪辛いもの好きさんに☆

材料

豚バラ肉
250g
たまねぎ
半分
ねぎ
1本
塩胡椒
少々
 
☆韓国の水飴
大さじ2強
☆コチュカル(唐辛子粉)
大さじ2
☆醤油
大さじ2
2~3かけ
大さじ1

1

にんにくはすりおろし、☆の材料はすべて混ぜ合わせておく。

2

肉を適度なサイズに切り、塩コショウをまぶしておく。たまねぎとねぎも切っておく。

3

2の肉に1のソースを入れ手で揉んで味をなじませる。20分おいておく。(時間がない場合は省略可)

4

フライパンにごま油を大さじ1程度(分量外)ひき肉を弱火で炒める。半分ほど火が通ったところで2で切った野菜を入れる。じっくり火を通してできあがり★お好みでサンチュに包んで食べてください

コツ・ポイント

豚なのでとにかくじ~っくり♪

このレシピの生い立ち

韓国人の彼直伝レシピ☆&コチュカルを買ったので使いたかった笑
レシピID : 556108 公開日 : 08/04/21 更新日 : 08/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」