アボカドのMCTオイルマヨグラタン

アボカドのMCTオイルマヨグラタン

Description

なめらかな食感のアボカドと、マヨネーズのコクがぴったり。ダイエッターでも食べられる食べ応え十分のグラタンです。

材料 (2人分)

アボカド
100g
ロースハム
2枚
コーン
40g
仙台勝山館MCTオイルマヨネーズ
大さじ4
チーズ
60g
(トッピング用)適量

作り方

  1. 1

    アボカドを2cm角程度のサイコロ状に切る。

  2. 2

    ハムを短冊状にカットする。

  3. 3

    写真

    アボカド・ハム・水切りしたコーンとマヨネーズを和える

  4. 4

    ③を耐熱皿に入れ、チーズを乗せる。

  5. 5

    180℃のオーブンで約10分焼く。
     (チーズに焼き色がつくまでお好みで調整ください)

  6. 6

    最後にお好みでパセリをかけて、完成!

コツ・ポイント

アボカドはフルーツの中でも食物繊維が多くダントツで糖質が低い食材。。MCTオイルマヨネーズが風味とコクたっぷりなので余計な調味料を加えず、マヨネーズ&チーズをホワイトソース代わりにして簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

※仙台勝山館MCTオイルマヨネーズは終売いたしました※

▽手作りMCTオイルマヨネーズの作り方はこちらをチェック
https://cookpad.com/recipe/3849139
レシピID : 5561084 公開日 : 19/03/18 更新日 : 22/04/15

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