ダイエットに!低糖質な白滝オムライス♡

ダイエットに!低糖質な白滝オムライス♡

Description

ダイエット中に食べたいオムライス♡かさ増しのライスには胸肉も野菜も入れるのでオムライスだけで栄誉満点です!473kcal

材料 (4人分)

玄米
280g(1人70g)
胸肉ミンチ
350g
白滝
1袋(今回は180g)
玉ねぎ
中1個
人参
100g
小松菜
100g
6個
塩コショウ
適量
ケチャップ
大さじ4(1人大さじ1)
牛乳
大さじ1

作り方

1

白滝は熱湯を通して匂いをとる

2

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白滝、人参、玉ねぎ、小松菜をフードプロセッサーで細かくする

3

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フライパンを温め、胸肉ミンチを色が変わるまで炒める

4

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そこにフードプロセッサーで細かくしたものを入れ炒める

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火が通ったら、コンソメと塩胡椒で味付け。(玄米を入れるので少し濃いめに)

6

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玄米を入れて炒める(味見して塩で調整)

7

卵をボールに割入れ解しておく。(ふんわりさせたい方はお好みで牛乳(分量内)を入れて混ぜる)

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別のテフロン加工のフライパン(もしくは、1度ボールなどにライスを移して)を温めておき、卵を4分の1入れる

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ジューっとなったら菜箸でひと回しするとふんわりした卵になります。

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火が通り始めたら5のライスを入れる

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寄せ集めて器にのせる

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大さじ1のケチャップをかけて出来上がり!

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テフロン加工のフライパンを使うので油不使用でできます。カロリーも控えめな美味しいオムライスです。

コツ・ポイント

しっかり炒めて下さい!

このレシピの生い立ち

糖質制限中に子供たちにオムライスが食べたい!も言われ思いついたレシピ。胸肉ミンチでタンパク質。白滝も入ってます。
レシピID : 5561193 公開日 : 19/03/18 更新日 : 19/03/18

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