なんちゃって麻婆豆腐❀大人も子供も❀

なんちゃって麻婆豆腐❀大人も子供も❀
1歳半の子供のために作ったのに、旦那が喜んじゃった1品です♪笑

材料 (子供1人分)

挽肉(豚でも牛でも)
30g
玉ねぎ
1/6
人参
1/6
しめじ
4房位
ネギ
少量
豆腐
60g
☆醤油
小2
☆味噌
小2
☆砂糖
小2
☆お酒
小2
適量

作り方

1

玉ねぎ、人参、しめじ、ねぎをみじん切りにする。

2

挽肉を炒める。(牛挽肉なら油不要、豚ひき肉なら少しごま油をひいたらいいかも。)

3

2に玉ねぎ、人参、しめじ、ネギを入れて炒める。

4

だし汁をいれて煮る。(だし汁は具材がギリギリ浸かるくらいの量)

5

豆腐を入れて更に少し煮る。

6

☆を入れて混ぜながら少し火を強めで。(混ぜる時は豆腐を潰さないように♬)

7

水溶き片栗粉を入れてとろみができたら完成♬

コツ・ポイント

味見しながら調整してください。分量も子供にあわせてなんとなくで(笑)

このレシピの生い立ち

豆腐が大好きな息子に豆腐料理を食べさせたくて♬息子のために作ったのに、旦那も喜んでました(笑)大人も食べるなら材料の量を増やして、味付けも大さじ1ずつにしてみてください☆
レシピID : 5561432 公開日 : 19/06/07 更新日 : 19/06/07

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美味しかったです!お弁当にもいいですね。

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レポありがとうございます♪お弁当にも是非☆美味しそう!!!