巻かないこねないロールキャベツ

巻かないこねないロールキャベツ
ロールキャベツより簡単で食べやすい。
コンソメスープにも味噌汁にもなれます。
簡単だけど、うまい!

材料

玉ねぎ
1/2個
合挽肉
150g
キャベツ(白菜も可)
3枚
ニンジン
1/2本
しお・こしょう
適宜
600cc
味噌(お好みで)
大さじ1〜2

1

全ての野菜をみじん切り細切りにする。

2

鍋にサラダ油をひき、玉ねぎを炒める

3

写真

玉ねぎに油が回ったら、肉と野菜全てを入れて炒める。塩胡椒も少々。

4

写真

肉の色が変わったら、水を入れてコンソメも入れて、弱中火で10分。時々混ぜる。

5

完成。1杯目はこのままで。2杯目は味噌を入れて味を変えるのも美味しくてオススメ。

コツ・ポイント

多めに作って、夜はコンソメスープ、翌朝は味噌汁にするのもオススメ。

このレシピの生い立ち

乳幼児でも食べられるようにロールしないロールキャベツが食べたかった。
レシピID : 5561591 公開日 : 19/03/18 更新日 : 19/03/28

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