巻かないこねないロールキャベツの画像

Description

ロールキャベツより簡単で食べやすい。
コンソメスープにも味噌汁にもなれます。
簡単だけど、うまい!

材料

1/2個
150g
1/2本
しお・こしょう
適宜
600cc
コンソメ
2個
味噌(お好みで)
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    全ての野菜をみじん切り細切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油をひき、玉ねぎを炒める

  3. 3

    写真

    玉ねぎに油が回ったら、肉と野菜全てを入れて炒める。塩胡椒も少々。

  4. 4

    写真

    肉の色が変わったら、水を入れてコンソメも入れて、弱中火で10分。時々混ぜる。

  5. 5

    完成。1杯目はこのままで。2杯目は味噌を入れて味を変えるのも美味しくてオススメ。

コツ・ポイント

多めに作って、夜はコンソメスープ、翌朝は味噌汁にするのもオススメ。

このレシピの生い立ち

乳幼児でも食べられるようにロールしないロールキャベツが食べたかった。
レシピID : 5561591 公開日 : 19/03/18 更新日 : 19/03/28

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