基本のキッシュフィリング

基本のキッシュフィリング
キッシュはフィリングをおさえれば、あとは好きな具材でOKだと思うので♪

ベーコンにチーズに彩り考えて、青物(ほうれん草、ねぎ、ブロッコリーなど)がお勧めかな♪

材料

2個
牛乳
0~150ml
0~150ml
入れたい具材
適量
塩・胡椒
適量
生地
ID556124参照してみてね

1

牛乳・生クリームは合わせて150mlになればOK。
卵・生クリーム・牛乳を混ぜる

2

残りを混ぜて生地に流し込んで焼く

3

コツ・ポイント

ようはオムレツ?かな~
牛乳・生クリームを100ml位にして、荒くつぶした豆腐1/2丁でもOK。

私は、プロセスチーズなどを生地に混ぜ込み、流し込んだ上にとろけるチーズをのせて焼くのがお勧めです。

このレシピの生い立ち

アレンジ自由なキッシュをめざして(笑)
レシピID : 556176 公開日 : 08/04/21 更新日 : 08/04/21

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