妊婦さんもＯＫ！よもぎクッキー
ぱわふる主婦
作り方
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1
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室温で溶かしたバターに、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。
そこに、ふるった小麦粉・よもぎ粉末・きな粉粉末を木ベラで混ぜる。
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2
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ラップの上に乗せてから、棒状（ショートブレッド風にしたい場合は、厚さ約1cmの長方形に伸ばす。10cm×2cmが12本できます）に伸ばす。
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3
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厚さ1cmに切って18枚にする。
すぐに焼かない場合は、切る前に冷凍にしておく。
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4
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オーブン170℃で、13分焼く。
※棒状にするのが苦手な私は、三角形に伸ばしました。。
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5
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焼き上がり！
（これはショートブレッド風に焼いたもの）
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コツ・ポイント
ヨモギは、元から苦めなのであまり焼き過ぎないように！色が付き始める前に取り出さないと、「焦げっぽい」味になってしまいます＠
このレシピの生い立ち
妊娠中のため、必要な栄養の補給と体重管理をしたかったので、どうしても市販のものだと糖分を控えにくかったため、手作りクッキーを思いつきました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぱわふる主婦
