トマトドレッシングで水菜サラダ♪

トマトドレッシングで水菜サラダ♪
バルサミコ酢のドレッシングに刻んだトマトを加えることでよりまろやかになり、旨みがアップしました。

材料 (2人分)

水菜(またはルッコラ)
半袋
◇トマト
小ぶり1個
◇醤油
小1
小1/2
◇天然塩
ひとつまみ

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トマトはあらみじん切りにする。◇を合わせてドレッシングを作る。最低30分は冷蔵庫で休ませる。

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4~5cmにカットして水気を切った水菜を器に盛り、ドレッシングをかける。

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粉チーズとオリーブオイルをかけるとこんな感じです。

コツ・ポイント

◇トマトは小さめに切ると馴染みが良いです。
◇水菜の水気はよく切っておく。
◇ドレッシングにトマトを入れてから冷やして下さい。 
◇ドレッシングをかけた後にオリーブオイルや粉チーズをプラスしてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

お店で食べた水菜とトマトをバルサミコ酢ドレッシングで和えたサラダが美味しくて、トマトをドレッシングでマリネして作ってみました。
レシピID : 556195 公開日 : 08/04/22 更新日 : 15/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74 (65人)

15/06/18

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さっぱりおいしく頂きました。これならいくらでも食べられます☆

moekmoe

おいしそう!素敵なつくれぽをありがとうございます♪

15/04/22

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バルサミコ酢がきいててサッパリ☆

akikokia27

おいしそうにありがとうございます!

15/04/04

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彩り&ボリューム出しにゆで卵つき✩サッパリ頂きました!ご馳走様✩

eipontan

彩よくて良い感じですね!美味しそうにありがとうございます♪

15/03/03

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もりもり食べれちゃいますね~(^-^)/

ma___111

よかった♪作って下さってありがとうございます!

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