りんごとチーズのオープンマフィン
ユカヨッコ☆
作り方
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1
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【甘煮りんご】
りんごは食べやすく切り、透き通るぐらいまで電子レンジで加熱する。（600wで10分くらい）
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2
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①に砂糖を加え、さらに電子レンジで加熱し、はちみつを加える。
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3
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②を鍋に移し、水分を軽く煮詰める。
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4
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【りんごとチーズのオープンマフィン】
イングリッシュマフィンを切れ目にそって手で割いて2枚にし、軽くトーストする。
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5
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④に甘煮りんごを並べる。
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6
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チーズをちぎってパンからはみ出さないようにのせる。
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7
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チーズに軽く焦げ目がつくまでトースターで焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大きなりんごが食べきれないので煮りんごにしたら思った以上に美味しくて、パンにものせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ユカヨッコ☆
