山芋無しのベジお好み焼き⭐天かす⭐じゃが
作り方
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1
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●を、小さな深めの器などに入れて、ミニ泡立て器で良く混ぜて、<豆乳マヨネーズ>を作っておく
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2
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*を全て混ぜて1/2量ずつ、油を塗ったフライパンで、両面こんがり焼く 片面6~5分程 フライパンが熱くなったら弱火
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3
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お好みソース、豆乳マヨネーズ、青のりをかけて完成
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コツ・ポイント
水の分量はお好みで調節してください。じゃがいもは、なるべく農薬少な目のものを。皮が緑の場合は、厚めに皮をむいて
このレシピの生い立ち
山芋が無かったけど、天かすとすりおろしじゃがいも入れたら美味しく作れたので