簡単旨い濃い❤つけ麺・つけうどんのタレ❤

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   つけ麺味噌だれ⬛を全てあわせておく。
   

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   ※の水を鍋に入れ火にかける。
   

3. 3

   

   ※鍋の水が沸騰する間に、ネギ・豚バラ・油揚げをお好みの大きさに切る。

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   鍋が沸騰したら、カットした豚バラを入れてほぐす。

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   豚バラに火が通ったら、一旦取り出しておく。
   肉が固くならないように♪
   
   ☆茹で汁は捨てず！鍋にそのままで！

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   肉を茹でた鍋に、
   ⬛のタレ・ネギ・油揚げの具を全て入れ煮たたせる。

7. 7

   

   グツグツしてきたら味をみて、しょっぱい様だったら水を足す。
   お使いの、味噌・オイスターソース・めんつゆで味の濃さが違う為

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   仕上げに、ごま油を垂らしたら
   つけダレの完成！

9. 9

   

   茹でた豚バラとタレを皿に入れる。
   
   お好みで
   すりごま・一味唐辛子・ラー油・こしょう・お酢等追加して下さい♪

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    ラーメン用の太麺や、うどんにつけて美味しく召し上がれ❤

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    遅くまで働く時間差で食べる主人には、ここまでスタンバイしとこう。
    
    後は、つけタレ鍋を温めて
    麺を茹でておくれ～。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち