鶏肉とじゃが芋の塩ダレ蒸し

鶏肉とじゃが芋の塩ダレ蒸し

Description

ほくほくのじゃが芋とジューシーな鶏肉の調理が電子レンジで簡単にできます。
春休みの一品に是非オススメです。

材料 (4人分)

鶏もも肉(ひと口大)
320g
A)塩・黒こしょう
各少々
A)日の出 国産純米料理酒
大さじ1
A)日の出 国産米本みりん
小さじ1
じゃが芋(ひと口大)
380g
B)白ねぎ(みじん切り)
30g
B)しょうが(みじん切り)
5g
B)日の出 国産純米料理酒
大さじ2
B)日の出 国産米本みりん
大さじ2
B)レモン果汁
小さじ1
B)鶏がらスープの素
小さじ1
B)にんにく(すりおろし)
小さじ1/8
B)ごま油
小さじ2
B)塩
小さじ1/2
B)黒こしょう
少々
青ねぎ(小口切り)
適量

作り方

1

【下準備】
①鶏肉はAをもみ込み、下味をつけておく(約10分)。
②Bは混ぜ合わせておく。

2

耐熱容器に鶏肉・じゃが芋・Bを入れ混ぜ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(500W 約17分)。

3

器に盛り付け、青ねぎをちらす。

4

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5

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コツ・ポイント

鶏肉に日の出 国産純米料理酒・日の出 国産米本みりんをもみ込み、しっかりと下味をつけることで、鶏肉の味なじみがよくなります。

このレシピの生い立ち

その他のレシピは日の出ホームページhttp://www.hinode-mirin.co.jp/recipe/へ!
レシピID : 5562631 公開日 : 19/03/19 更新日 : 19/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/09/02

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3歳の息子も気に入ってパクパク食べてました!美味しかったです♡

Lalan☆

簡単なのでまた作ってみて下さい☆ れぽ感謝です!

19/06/26

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塩ダレがとても美味しくて、あっという間に食べ尽くされました!

seeds_s

気に入って頂いたようで良かったです☆また作ってみて下さい!

19/03/24

First tsukurepo mark
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美味しく出来ました。他のおかずを作りながら出来て嬉しいー。

AICHAN03

つくれぽ感謝☆また作ってみてください!