☆しめじとベーコンのぺペロンチーノ風炒め

☆しめじとベーコンのぺペロンチーノ風炒め
ベーコンのうまみがシメジに移って美味しいです♪
にんにくとたかのつめでぺペロンチーノ風の味付けです♪

材料

しめじ
1パック
ベーコン
2枚
2かけ
たかのつめの輪切り
ひとつまみ
塩コショウ
適量

1

ベーコンは1センチ幅に、しめじは石づきを取り、にんにくはスライスする。
フライパンにオリーブオイル、にんにく、たかのつめを入れて弱火で焦げないように炒める。
そこにベーコンを入れて、ベーコンのうまみを油に移すようにじっくり炒める。

2

シメジを加えて炒め合わせたら塩コショウで味付けする。
火が通ったら出来上がり。

3

コツ・ポイント

ある程度しめじに油が回ったら、塩コショウする。
早めに味付けしたほうが、火の通りが早いです。

このレシピの生い立ち

なんとなく思いつき。
レシピID : 556273 公開日 : 08/04/22 更新日 : 08/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/02/03

写真

ニンニクたっぷり♪でお酒が進みます♪ごちそうさまでした☆

MrsYummy

いいおつまみになりますよね。つくれぽどうもありがとう♪

09/12/24

First tsukurepo mark
写真

凄く美味しい!わかりづらいですが右上細長いお皿の手前です♪有難う

よべころ

付け合せに良いですよね。つくれぽありがとうございます~♪