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タンドリーチキン＠つくば市学校給食

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Description

インドの代表的な料理です。ヨーグルトや香辛料に漬け込んだあと焼き上げます。
食欲がないときのメニューにもぴったりです。

材料 （4人分）

鶏もも肉（切り身）
240g
■ A
☆精製塩
少々
☆ターメリック
小さじ1
☆ガラムマサラ
小さじ1
☆パプリカ粉
少々
☆にんにく（すりおろし）
少々
☆しょうが（すりおろし）
少々
☆ヨーグルト
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ1/2
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    Aの調味料をすべて合わせる。

  2. 2

    鶏肉を調味料に漬け込む。

  3. 3

    30分～1時間ほどおいたらフライパンで焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。
レシピID : 5562762 公開日 : 19/03/19 更新日 : 19/03/19

このレシピの作者

つくば市
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つくば市イメージキャラクター「フックン船長」が紹介する食育レシピです。

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タンドリーチキン＠つくば市学校給食
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