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やみつき！韓国風ニラナムル。

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Description

韓国風ユッケのタレっぽく、ちょっとピリ辛なサブおかず。和えるだけで簡単&野菜嫌いも完食☆おつまみやあと1品に★

材料 （3～4人分）

ニラ
1束
カットわかめ(乾燥)
(戻した状態で)手の平1つ分
豆板醤
小1/3
にんにく(チューブ)
3㎝くらい
めんつゆ(3倍濃縮)
小2
オイスターソース
小1
酢・ごま油
小1/2
白コショウ・味の素
2〜3振り
白ごま
少々

作り方

  1. 1

    ニラは5㎝幅に切ってポリ袋に入れ、700wレンジで約40秒チン！ワカメは水で戻し、ニラと共に水気を切っておく。

  2. 2

    ボウルに調味料を全て入れ混ぜ、1を加えて和える。
    器に盛り付けたら、白ごまを振る。

  3. 3

    ※ 辛さは苦手な方でも大丈夫な程度のピリ辛です。辛口にする場合は豆板醤を増量し、めんつゆ等を減らして塩分調整して下さい。

  4. 4

    ※ ニラやワカメ以外の野菜でもOKですが、水分の多い野菜は塩揉みする等して水気を切ってから使用して下さい。

  5. 5

    ※ レンジは使用する機器のワット数等で火の通りに差が出るので、適宜加熱時間を調整して下さい。

  6. 6

    写真

    ☆ 2019年6月20日 話題入りしました！感謝☆

コツ・ポイント

味がボヤけないように、ニラとわかめの水気を軽く切ってから和えて下さい。

このレシピの生い立ち

たまにはニラ卵以外の食べ方にしようと思って作りました。野菜嫌いの姪っ子も即完食&おかわり☆美味しいと家族に好評なサブおかず。
レシピID : 5562963 公開日 : 19/03/19 更新日 : 19/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35件 (32人)
2021年10月14日
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E吉☆
レンチンでできるのは嬉しい一品です。しかも、ｳﾏｯ(‾д‾) 確かに。。タイトル通りや・み・つ・きッ！
#韮 #ニラナムル #レンチン #韓国風 #食感が良い
2021年5月19日
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saalalan
まさにやみつきになりますね☆とっても美味しかったです♪
#やみつき〜
2020年6月11日
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mellamoryo
ニラにわかめがこんなに合うとは！ご飯にお酒に最高です♪
2020年5月27日
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hozunyam
ピリ辛でめちゃくちゃ美味しいです♡ニラが安い時は絶対これですね♪
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まる78
やみつき！韓国風ニラナムル。
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