定番の味♪かれいとごぼうの煮付け

定番の味♪かれいとごぼうの煮付け
ごぼうを一緒に煮ると風味が増します。おいしいよ♪

材料 (2人分)

かれい
2切れ
ごぼう
1/2本
1/2カップ
●酒
1/3カップ
●醤油
大さじ1と1/2
大さじ3

1

ごぼうはささがきにして水に5分ほどさらしておく。

2

鍋に●の材料を煮立て、かれいを入れて上からごぼうを乗せ、落し蓋をして弱火で15分ほど煮る。

3

火をとめてしばらく置き、味をなじませる。

コツ・ポイント

かれいはやわらかいので、煮崩れないようにフツフツする程度の火加減で。

このレシピの生い立ち

夫が大好きな一品です。煮汁もおいしいので、彼はいつもご飯にかけて食べてます。
レシピID : 556297 公開日 : 08/04/22 更新日 : 08/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/03/22

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大豆も入れました。ごちそうさまでした☆美味しかったです!!

hurihuri

ごぼうたっぷりで、とってもヘルシーですね!れぽ感謝です♪

13/01/28

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ごぼう風味がいいですね!あっさりしていて美味しいです(^^)

khloe

とっても美味しそうです!作ってくださりありがとうございます♪

12/02/12

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ごぼうが一緒の方が美味しい~o(>∀<*)o♡ごちそうさま♫♬

nekoland

うわーとっても美味しそう♪私も食べたくなってきました!(笑)

09/10/22

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1枚物のかれいで作りました。食べごたえありでおいしかったです☆

indy 

ごぼうたっぷりで美味しそうですね♪ありがとうございます^^