【お弁当】ちくわ チーズ竜田
ぐーちょきぱん粉
作り方
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1
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ちくわの片側の端を0.5mm幅で切り落としたら半分にしておく
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2
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チーズは二個分のちくわの穴に入る大きさに切り揃えておく
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3
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なるべく中心部にいくように形を整えながらチーズを詰めます
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4
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①で半分にしたちくわを使って穴を塞ぎます
蓋となったちくわの頭が飛び出ないように中に押し込みます(写真下段)
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5
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ボールに調味料等を入れて混ぜ合わせたら ちくわを入れて液を絡ませます
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6
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フライパンを中火の火にかけ熱したらゴマ油をひき ちくわを焼きます
お好みの焼き色がついたら出来上がりです
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7
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チーズが出やすいので 頃合いを見てひっくり返す程度であまり弄らないでください
チーズが少し出ても冷めたら固まります
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8
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※2019.4.14「ちくわチーズ」
人気検索トップ10入り♡
皆さまに感謝です♪
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コツ・ポイント
・揚げたてを切るときは中のチーズが溶け出るので冷めるまで待つか十分に気をつけてください
・食卓で食べるときは醤油を少し掛けて食べます
・そのままでも美味しいですがお弁当に詰めるときには醤油を1-2滴掛けてます
・食卓で食べるときは醤油を少し掛けて食べます
・そのままでも美味しいですがお弁当に詰めるときには醤油を1-2滴掛けてます
このレシピの生い立ち
少ない油で竜田揚げはできないものかと作ってみました
揚げたても美味しいので朝食に出したりします
揚げたても美味しいので朝食に出したりします
ぐーちょきぱん粉
