炊飯器で簡単！牛肉の赤ワイン煮

赤ワインを小鍋に入れ煮詰める
器に入れ冷ます

牛肉を四等分に切る。
フォークで裏表ともにグサグサ思いっきり突き刺す！
塩、胡椒を裏表にかける

玉ねぎ、人参、セロリ、ブロッコリー
※ブロッコリーはなくても○
全て1㎝から2㎝の角切りにする

牛肉に小麦粉をまぶす

フライパンにオリーブオイルをいれ、強火で熱する
油がぷくぷくなってきたら肉を焼く
両面ともに焦げがつくくらい焼く

野菜をザルにあげ、漬け込んだタレは取っておく。

フライパンにバターをいれ溶けてからを全て野菜を入れ炒める
玉ねぎがしんなりしてきたら○

マッシュルームにバッテンの切り目を深く入れる

炊飯器に牛肉、炒めた野菜、漬け込んだタレ、ホールトマト缶、はちみつ、チョコレート、マッシュルームをいれ炊飯スイッチ！

じゃがりこLにお湯150㎖加えて5分程放置してアリゴを作る
※マッシュポテトの代用

炊き上がったら鍋に移し弱火で15分煮込む。
味を見て塩で味をととのえる。

お皿に盛り付け、アリゴの上に感想パセリをふりかける