お弁当にも⭐ヤーコンの豚肉巻き

お弁当にも⭐ヤーコンの豚肉巻き

Description

旬のヤーコン!ヤーコンの食感と旨味を生かしてみんな大好き豚肉巻きに〜♪

材料 (3~4人分)

豚バラ肉
8枚くらい
人参
1/3本
アスパラ
3~4本
塩胡椒
少々
ヤーコン
1個(豚肉に合わせて)
焼き肉のタレ
適量
小さじ1
白ゴマ
少々

作り方

1

ヤーコンは、太めの千切りにし、30分水に浸し、あくぬきをする。

2

アスパラ、人参も同様に切り、軽く茹でる。

3

豚バラ肉に、下準備した、ヤーコン、人参、アスパラを巻く。巻き終わり、さっと塩胡椒する。

4

写真

フライパンで焼き、焼き肉のタレ&酢(お好み)で味付け。

5

最後に白ゴマを振り完成。

コツ・ポイント

ヤーコンはしっかりあくぬきして下さい。中の具材をヤーコンのみでも。他の具でも(ヤーコンと青じそ。ヤーコンとレタス。ヤーコンとえのき)等々♪好きな具材で♪

このレシピの生い立ち

ヤーコン大好き。何でも合うヤーコンに、豚肉との相性もGood♪春のお出かけのお弁当にも⭐
レシピID : 5563499 公開日 : 19/03/20 更新日 : 19/03/20

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