焼き鮭ハラスの南蛮漬け

焼き鮭ハラスの南蛮漬け

Description

みんなが大好き南蛮漬けを鮭ハラスで仕上げました。温かくても冷たくても美味です。

材料 (2人分)

鮭ハラス
2本
適量
サラダ油
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
パプリカ(赤・黄)
各10g
ねぎ
3g
A.合わせ調味料
5切れ程
砂糖
大さじ2
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

今回は「鮭ハラス」を使います。

2

鮭ハラスは4等分し、片栗粉をまぶし、熱したフライパンにサラダ油をしき、焼きます。

3

ねぎは薄くななめにカット、たまねぎ、パプリカは2cm角にカットします。

4

たまねぎ、パプリカを500W1分半程、電子レンジで加熱します。

5

Aの合わせ調味料を500W1分半程、電子レンジで加熱し、混ぜ溶かし、焼いた鮭ハラスと加熱した野菜に混ぜ合わせます。

6

器に盛り付け、ねぎを上に添えたら完成です。

コツ・ポイント

しょうゆが少なめなのでちょっと甘めに仕上がります。お好みでお醤油を足してください。
※我が家は基本甘めです。

このレシピの生い立ち

お魚の南蛮漬けが定番ですが、鮭ハラスでチャレンジしました。夏は冷やしてもOK
▼鮭ハラスはこちらからどうぞ
https://seafood-kani.jp/fs/seafoodhonpo/pr301/192030
レシピID : 5563532 公開日 : 19/03/20 更新日 : 19/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/09/25

写真

美味しくて、彩りも良いですね。酸味が良いです。

クック7FNN0F☆

19/03/23

First tsukurepo mark
写真

会社のお弁当用に。大好きな鮭ハラスの進化系!物凄く美味しい!

クックFOHWPG☆

ものすごく美味しそうですね!つくれぽありがとうございます!