ニンニクが食べたい時の味噌豚丼

ニンニクが食べたい時の味噌豚丼
たっぷりのニンニクと味噌で味付けた豚肉!
がっつり食べたい気分を満たしてくれる丼ぶりです(^^)

材料 (2人分)

ぶた小間肉
200g
玉ねぎ(スライス)
中1/4玉
水菜
1/2茎(50g)
Aみそ
大1.5
Aさとう
小2
A醤油
小2
大1/2

1

容器にAを入れ混ぜ合わせる。

2

フライパンにごま油・ニンニクを入れ香りがでるまで弱火で加熱する。

3

玉ねぎ・豚肉を加え中火で炒める。7割ほど火が通ってきたらAを入れ強火で水分が出ないよう炒める。

4

器にごはんと水菜をもり3をのせて完成。

コツ・ポイント

・Aを入れる時は加熱し過ぎると具材から水分が出てべチャッとします。肉に火が通るよう注意しながら強火でささっと仕上げるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

「ニンニクが食べたい」との夫のリクエストで作りました。甘辛くコクのある仕上がり。がっつり食べたい時におすすめ☆
↓↓blogで栄養成分や原価がみれます(^^)
https://syominnsyokudou.hatenablog.com/
レシピID : 5563573 公開日 : 19/03/22 更新日 : 19/03/22

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