鱈肝ポン酢あえ!

鱈肝ポン酢あえ!

Description

ゆでて、ぶっかけるだけ…(笑)

材料 (2~4人前)

鱈の肝(新鮮で血抜きしているもの)
1匹分
万能ネギ
2本
まるで生ポン酢
大さじ1
味ぽん
大さじ1

作り方

  1. 1

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    鱈の肝を取り出したら、邪魔な血管などをとりのぞいて、一口大にきる!

  2. 2

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    1分ほどキチンと湯がいて、アニサキスなどの寄生虫を駆除する!

  3. 3

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    きっちり、水分を切っておく!

  4. 4

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    二つのポン酢を同量合わせる

  5. 5

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    タレをぶっかけて、万能ネギを散らせば出来上がり…(笑)

コツ・ポイント

茹でたあと、しっかりと水分を取りきるのが、こつです!

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいので…(笑)
レシピID : 5563725 公開日 : 19/03/20 更新日 : 19/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年2月4日

初れぽ

シンプルだけど美味しかったです!また作る!

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