かつおのたたきどんぶり

かつおのたたきどんぶり
海の幸を使って春らしいどんぶりにしました。

材料 (4人分)

サントリー天然水
3カップ
かつおのたたき
1さく
たこ
1本
3合
新玉ねぎ
1個
レタス
3枚
貝割れ大根
適宜

1

お米をとぎ、サントリー天然水で炊き上げる。かつお、たこは食べやすくきっておく。

2

新玉ねぎは、薄くスライスして少し水にさらしておく。

3

どんぶりにご飯をよそり、レタスをちぎってのせ、その上に水分を絞った玉ねぎをのせる。

4

かつおのたたきとたこを乗せ、彩りよく貝割れを散らし、醤油をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

新玉ねぎのしゃきしゃき感が、かつおと合います。

このレシピの生い立ち

急に暑くなってきたので、さっぱり食べれるどんぶりはないかと思い、作りました。
レシピID : 556376 公開日 : 08/04/22 更新日 : 08/04/22

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