えの茸のおろし和え

食欲の無い時にさっぱりとしたものをどうぞ

材料 (2人分)

えのき茸
2袋
大根
1/2
胡瓜
一本
お好みで
小さじ1
レモン
お好みで
しょうゆ
お好みで

1

えのき茸は、ボイルし冷水に付け 水気をきり
 胡瓜は、塩揉みしてから 輪切りにします

2

大根をすりおろして えのき茸と胡瓜を混ぜます

3

(2)にお好みで、酢とレモン しょうゆ 小さじ1の和風だしを入れて、和えて
 出来上がりです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 55644 公開日 : 02/05/30 更新日 : 02/05/30

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