豚ニラ巻きの画像

Description

シンプルに味付け♪

材料 (2~3人分)

豚ロース肉切り身
240g(3切れ)
15~20g
塩、胡椒(下味)
少々
油(焼き用)
大さじ1
◎麺つゆ
大さじ1
◎酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    お肉は筋切りをする。
    お肉に下味の塩、胡椒を振る。
    ニラをお肉のサイズに切る。

  2. 2

    写真

    巻き巻き。

  3. 3

    写真

    巻終わりを下にして焼く。

  4. 4

    写真

    蓋をして蒸し焼きにしてお肉の中まで火を入れる。

  5. 5

    写真

    転がしながら、まんべんなく焼き目を付ける。

  6. 6

    写真

    お肉は先に取り出しお皿に盛る。

    うま味が残っているフライパンに◎を入れてプツプツと火を入れる。(a)

  7. 7

    写真

    (a)をお肉にかける。

コツ・ポイント

お肉は筋きり。
ニラは生のままお肉で巻き巻き。

このレシピの生い立ち

ニラがホントにちょっと残りを発見!
ニラから始まった1品ですっ♪
レシピID : 5564724 公開日 : 19/04/06 更新日 : 19/04/06

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