【簡単】混ぜるだけリンゴのケーキの画像

Description

【簡単スグできシリーズ】特売のリンゴで1個で♪#簡単#材料少ない#リンゴ1個

材料 (パウンド型中3個分)

1個
砂糖(甘煮用)
10g
200g
★砂糖
30g
1個
50g
★サラダ油(溶かしバターでも)
20〜30g
小さじ1(適量)

作り方

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    リンゴは皮をむいてから、さいの目か、薄いくしがたにスライスして塩水につける。

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    水をよくふいてから、レモン汁少々と砂糖10g程度ふりかけ、耐熱ボールでレンチン1分。出た水分も冷ましておく。

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    ★の材料をよく混ぜてから、ホケミ投入。リンゴ(汁ごと)も入れ、ざっくり混ぜる。少し硬めかな?程度が丁度いい感じ。

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    ゆるい感じなら、ホケミを少し追加しても

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    型に入れ、お好みでトッピング。

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    レーズン&シナモンシュガーをトッピング。

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    180℃のオーブンで、20分~25分焼いて完成

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    あら熱がとれたら、乾燥しないようにラップかビニール袋に入れておく。

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    マフィン型でも作れます。焼き時間は短めに。

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    ◎DAISOのスクエア紙型は、開くと目盛りがついててカットに便利♪

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    ☆2021.06.29お陰様で「りんごパウンドケーキ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。

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    ☆2021.6.30 TOP画像入れ替えました。

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    ★2021.7.11姉妹レシピ【簡単 りんごとヨーグルトのガトーケーキ】公開 ID:7357678

コツ・ポイント

少し熱を入れたリンゴの方が好きだったのでレンチンしてますが、生の食感が好きな方は薄くスライスしただけでもOK。りんごの種類で甘みが違います。ジョナゴールドは砂糖控えめがいいかも。

このレシピの生い立ち

普段リンゴは買わないけど、見切り品で安いと つい買ってしまい(笑)甘煮だけをヨーグルトに入れて食べても美味しいですよ。
レシピID : 5564830 公開日 : 21/05/27 更新日 : 22/11/19

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