お酒がススム!ニラ入り豚つくね

お酒がススム!ニラ入り豚つくね
ピリ辛のタレがからまってお酒もごはんも進みます♪お好みで卵の黄身をトロリとのっけて♪

材料

豚ひき肉
250g
ニラ
1/2束
ねぎ
10cm程
にんじん
1/2本
●酒
大2
大1
●塩・コショウ
少々
タレ
◎酒
大2
◎醤油
大2
大2

1

ニラ、ねぎはみじん切り、にんじんはすりおろして豚ひき肉と●とをボールに入れてモミモミ。
30分~冷蔵庫で休ませる。

2

タレの◎を合わせておく。

3

つくねダネを食べやすい大きさの丸型にして油(分量外)をひいたフライパンで両面焼く。中火~で焦げないように中まで火を通す。

4

つくねに火が通ったらタレを入れてからめるじゅわ~っと。

5

写真

お皿にもって出来上がり♪
黄身かけました~。

コツ・ポイント

子供が小さいのでにんじんはすりおろしました。
ニラ入れる前に取り分ければチビでも食べれます。
辛めがおいしいです。小1~にしてますが、コチュジャン多めでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

餃子を作ろうと思ったんだけど、なんか面倒だったのでつくねにしました。
レシピID : 556494 公開日 : 08/04/22 更新日 : 08/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/01

First tsukurepo mark
写真

最後の黄身でさらにおいしい♪居酒屋気分がうれしいね♡ごちそうさま

アロハロコモコ

キレイな形☆向こうに見える黄身がツヤツヤ!ありがとですです♪