5分で完成!柿と大根の秋サラダ

5分で完成!柿と大根の秋サラダ

Description

腎臓病食にも(管理栄養士が栄養価計算しております)Instagramは@m1.hospitalで検索

材料 (1人分)

大根
30g
30g
マヨネーズ
12g
水菜
5g

作り方

1

大根は千切りにしてさっと茹で、水気を切る。

2

柿は皮をむき、せん切りにする。

3

水菜は3cmぐらいの幅に切る。

4

マヨネーズ、レモン果汁を混ぜ合わせる。

5

④に、大根、柿、水菜をいれて混ぜ合わせ器に盛りつけて完成。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー……110kcal
たんぱく質……0.6g
カリウム……143mg
リン……16mg
食塩相当量……0.3g

このレシピの生い立ち

作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=Qa9Q1DBr23E


ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
レシピID : 5564968 公開日 : 19/03/21 更新日 : 19/03/21

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