鶏胸肉とほうれん草のバターソテー

鶏胸肉とほうれん草のバターソテー

Description

お弁当のおかずにもなる簡単料理です

材料 (1〜2人分)

ほうれん草
2株
鶏胸肉
2/3枚
残り野菜(今回はしめじ)
すきなだけ
バター(マーガリン)
適当
塩こしょう
適当

作り方

1

材料を食べやすいサイズに切る。
鶏肉はゴロゴロサイズより、1cm弱の薄切りにしたほうが火が通りやすいと思います。

2

フライパンにバターをいれ、弱火で溶かす。

3

まず鶏肉をいれ、弱火で両面焼く。

4

火が通ったら野菜をいれる。全体に油が回ったら中火にする。

5

野菜に火が通ったら塩こしょうを振って完成。

コツ・ポイント

鶏肉は弱火でやった方がパサつかない気がします。

このレシピの生い立ち

思いつき
レシピID : 5565239 公開日 : 19/03/21 更新日 : 19/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」