辛くないスパイス盛りドライキーマカレー

辛くないスパイス盛りドライキーマカレー
インド風キーマをアレンジし子供も食べやすいドライキーマカレーに。辛くも塩っぱくも酸っぱくも無いカレーです。

材料 (3人分)

玉ねぎ
1個
にんにくと同量
小さじ2
サラダ油
大さじ1
小さじ1/2
★コリアンダーパウダー
小さじ5
★シナモンパウダー
小さじ5
★塩
小さじ1.5
セロリ微塵切り
1本
(あれば)キャベツなどの野菜微塵切り
適量
鶏むね挽肉
400g
ディルウィード
お好みで

作り方

1

サラダ油を熱して、クミンシード・にんにくと生姜の微塵切りを炒め、さらに玉葱とセロリを入れて飴色になるまでじっくりと炒める

2

ひき肉と★スパイス全て入れ炒める

3

その他の野菜などお好みで炒め合わせ、出来上がり

コツ・ポイント

玉葱をしっかり炒めること、それぞれに程よく火を通すこと。

このレシピの生い立ち

シナモンパウダーが余ってたのでアドリブでつくってみました
レシピID : 5565371 公開日 : 19/03/21 更新日 : 19/03/21

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