【ホシサン白だし】だし巻き卵

【ホシサン白だし】だし巻き卵

Description

「白だし」はかつお風味の濃厚なだし醤油です。うすくち醤油をベースにだしを加え、味にのびのある調味料として使用できます。

材料 (2人分)

3個
ホシサン白だし
大匙1
砂糖
大匙1
大匙3
サラダ油
適宜

作り方

1

卵を割りほぐして白だし、砂糖、水を加えて混ぜ合わせる。

2

玉子焼き器を中火に熱してサラダ油をなじませる。

3

卵液を少し流して表面が少し乾く程度になれば手前から向こうに巻く。

4

あいたところにサラダ油を塗り、卵液を流しいれ、同様に巻く。最後まで巻いたら皿に入れ、ラップで形を整える。

コツ・ポイント

巻きすの替わりにラップでお手軽に♪
お好みで大根おろしなどを添えて♪

このレシピの生い立ち

白だしを使ってお手軽にキレイな色のだし巻き卵が作れます。
レシピID : 5565418 公開日 : 19/03/21 更新日 : 19/03/21

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