つくね(*^^*)

つくね(*^^*)

Description

昔 焼き鳥屋さんの 仕込みバイトしてて
作ってはったのを 見よう見まねで 作ってみました

材料 (4人分)

鶏ミンチ
300g
たまご
1個
ネギ
たくさん
ゴマ
たくさん
シーズニング
適量
適量
砂糖
適量
お酒
適量
しょう油
適量

作り方

1

ビニール袋に
鶏ミンチ
たまご
ネギ
ゴマ
を入れて モミモミ

2

↑シーズニングを加え モミモミ

3

↑片栗粉入れて モミモミ

4

↑串に整形

5

↑フライパンに並べ焼く

6

↑いい感じに焼けたら
砂糖
お酒
しょう油 
を 加え味をなじませ
出来上がり

コツ・ポイント

面倒くさいですが
材料入れてモミモミを繰り返し
粘りが出るくらいに混ぜる

このレシピの生い立ち

鶏肉のレシピ増やしたくて。

レシピID : 5565454 公開日 : 19/03/21 更新日 : 19/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」