トンカツリメイク☆チーズカツ丼ワサビ醤油

トンカツリメイク☆チーズカツ丼ワサビ醤油
麺つゆで簡単に☆お惣菜や残ったカツをチーズと卵で丼に♫ワサビ醤油を仕上げにちょっとかけると味の変化が美味☆

材料 (1人分)

濃縮麺つゆ
30cc
70cc
砂糖
大さじ1
玉ねぎ
適量
トンカツ
適量
1個
溶けるチーズ
適量
刻み海苔
適量
刻みネギ
適量
【コチラはお好みで】
ワサビ醤油
醤油にわさびを溶いたもの

作り方

1

トンカツはレンジかトースターで温めておく。卵は溶いておく。玉ねぎは薄切りに。

2

鍋かフライパンに麺つゆと水と砂糖を入れて煮立て、玉ねぎを入れる。

3

玉ねぎが透き通ってきたら、トンカツをいれる。ひと煮立ちしたら卵を回しかける。

4

丼にご飯をいれ、トンカツをのせる。溶けるチーズをトンカツの上にのせてから上から汁をかける。

5

海苔とネギをちらして完成。
✻お好みでカツをめがけて「ワサビ醤油」をかけるとアクセントになって美味なんです◎

コツ・ポイント

✻麺つゆと水を足して100ccで1人前です
(濃縮度合いにより比率はお好みで)
✻少し甘めなので砂糖はお好みで増減◎

このレシピの生い立ち

チーズって揚げ物にも甘辛いのも卵にも合うよね♫食べてて単調な味に飽きるのでワサビ醤油をかけたらめっちゃ合う☆
レシピID : 5565990 公開日 : 19/03/21 更新日 : 19/03/21

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