スタミナ!ネバネバぶっかけうどん!

スタミナ!ネバネバぶっかけうどん!

Description

茹でるのが面倒な時、火を使わずあるものですぐ作れます

材料 (1〜2人分)

うどん(セブン等の冷凍推奨)
1〜2
約5〜10cm
納豆
1個
ネギ
約5〜10cm
1片
卵(温泉卵入れたい人だけ)
1〜3個
白だし・昆布だし
適当
市販めんつゆ等
入れすぎない
砂糖
小さじ1/2〜
1〜2
 

作り方

1

温泉卵を作る(最高潮に沸騰したお湯の火を止め優しく卵入れ放置)放置時間は15〜20(温泉卵入れる人だけ)

2

うどんを解凍(レンチン・茹で)後、水で締めザルにあげておく

3

長芋をすって、納豆を混ぜて、ネギを刻み、生姜をする

4

白だしや昆布だしめんつゆなど(納豆のタレも)を水で割ってお好みのつゆを適当に作る
パッとしなければ少しだけ砂糖を入れる

5

麺→具・薬味→めんつゆで完成

コツ・ポイント

ノリ・大根おろし・ミョウガ・ほうれん草・オクラ・アボカドなどひたすら好きなものをのせて食べてください
温泉卵はお湯に入れてから動かさない
噂のねこぶだしなら1本でOKかもしれません

このレシピの生い立ち

納豆好きな子供のために
レシピID : 5566044 公開日 : 19/03/21 更新日 : 19/03/29

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