ゴマたっぷりしゃきしゃき菊芋サラダ

ゴマたっぷりしゃきしゃき菊芋サラダ

Description

栄養ばっちりゴマ味で香ばしいサラダはたっぷり食べれます

材料

菊芋
60g
スライスハム
4枚
スティックカニかま
2本
ブロッコリー
15g
水菜
1株
マヨネーズ
大さじ2
大さじ2
味噌
小さじ1
ミニトマト
2個

作り方

  1. 1

    写真

    菊芋は綺麗に洗って皮ごと千切り、ハムも千切り、カニかまはほぐして、ブロッコリーは600Wレンジで30秒加熱します

  2. 2

    写真

    水菜は綺麗に荒いしっかり水切りします

  3. 3

    写真

    調味料をあわせます

  4. 4

    写真

    しっかり水気をきった野菜に調味料をあわせます

  5. 5

    ミニトマトを飾ってできあがり

コツ・ポイント

菊芋は皮ごと使用するほうが栄養価があるようなので、たわしなどで綺麗に洗って皮のまま使いました。
水菜、ブロッコリーはしっかりペーパーなど使いながら水気をきって、食べる直前に調味料をあわすとさらに水っぽくなくて良いです

このレシピの生い立ち

菊芋をいただいて、それ以来菊芋にはまっています。
今はこのゴマ味サラダがお気に入りで、しゃきしゃき感が大好きです
レシピID : 5566096 公開日 : 19/03/21 更新日 : 19/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2019年11月29日

初れぽ

きゅうりで作りました♪菊芋シャキシャキ♪とっても美味しかったです

コメントを書くには ログイン が必要です