オイルで簡単☆抹茶マーブルパウンド
Description
思い立ったらすぐに作れる簡単なパウンドです。
てんさい糖の量を増やしました。(2021.9.20)
てんさい糖の量を増やしました。(2021.9.20)
材料
(パウンド型1つ分)
20g
80g
◎自然塩
2つまみ
小さじ1
2個
てんさい糖
60g
サラダ油
大さじ3
大さじ2
小さじ1
作り方
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1
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オーブンを180℃に予熱開始。
型にオーブンペーパーを敷く。
◎印の粉類→ボウルに入れて泡だて器でグルグル混ぜる。
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2
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別のボウルに卵、てんさい糖を入れ、泡立て器で1分間しっかり混ぜ、サラダ油、豆乳も加えて混ぜる。
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3
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粉類のボウルに2の液体を一気に加えて泡だて器でやさしく混ぜる。粉が見えなくなれば混ぜるのをすぐにストップ。
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4
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生地の半分くらいを取り分け、別のボウルに入れ、抹茶を入れて泡だて器で混ぜる。
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5
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型にプレーン生地と抹茶生地を交互に入れていく。2回ずつくらい。
竹串でジグザグに混ぜる。
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6
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180℃に予熱のできたオーブンに入れて180℃で25分くらい焼く。
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7
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真ん中に竹串を刺して生地がつかなければ出来上がり。型から取り出し、ペーパー付きのままケーキクーラーの上で5分放置する。
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8
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ペーパーを外してラップできっちり包んで冷ます。
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コツ・ポイント
オイルは、グレープシードオイル、太白ごま油等くせのない物ならなんでもOK。
抹茶好きなら小さじ2にしても良いと思います。
抹茶好きなら小さじ2にしても良いと思います。
このレシピの生い立ち
オイルで簡単☆プレーンパウンドのアレンジです。