糖質オフ!生おからチョコナッツケーキ

糖質オフ!生おからチョコナッツケーキ
ダイエット中でも、美味しいチョコケーキが食べられます☆低糖質、低カロリー☆しかも、失敗知らずの混ぜるだけで簡単にできます

材料 (6号ケーキ型一つ分)

生おから
300g
3個
エリスリトール(砂糖)
60g〜
バター
50g
プレーンヨーグルト
100g
純ココア
50g
好きなナッツ
50g〜好きなだけ
チョコレート
好きなだけ

作り方

1

バターをレンジで溶かし、
大きなボールに入れて、エリスリトール(砂糖)とよく混ぜる

2

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オーブンを180度に余熱しておく
卵は割って溶き卵にしておく
型にクッキングシートを敷くか、バター(分量外)塗っておく

3

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ナッツ(今回は、くるみとアーモンドを使いました)とチョコレートをビニールに入れ、叩いて砕いておく(破れないように注意)

4

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①のボールに、ナッツとチョコ以外の残りの材料を全て入れてよく混ぜる

5

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④のボールにナッツとチョコをいれてさらによく混ぜる

6

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オープン型に、敷き詰める
全部入れたら、とにかく上からギューギューと力を込めて、押しながら平らにする

7

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180度で温めたオーブンで40分焼く

8

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今回使用したチョコレートは、低糖質ミルクチョコレート
高カカオチョコなどの甘みが少ない場合は、エリスリトール量調整下さい

9

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出来上がったら、
粗熱がとれたあと、銀紙等でしっかり包み冷蔵庫で一日寝かせるとより美味しい

10

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冷凍保存も可能なので、好きな大きさにカットして一つずつラップに包み、フリーザーバックで冷凍すれば、好きな時に食べれて便利

コツ・ポイント

☆とにかくよく混ぜる
☆型に入れた後は、しっかりヘラやスプーンなどでギューギュー上から押して、隙間が開かないようにする←隙間があると出来上がりポロポロパサパサになりやすいです
☆ナッツはなんでもいいけど、ミックスで入れた方がおいしい


このレシピの生い立ち

糖質制限していても、出来るだけ美味しいお菓子が食べたくて作りました

生おからが安く売ってあると、これが食べたくていつも買ってしまうくらい気に入っています
昔から、ずっと作っている自作菓子を低糖質バージョンにしてみました
レシピID : 5566343 公開日 : 19/03/22 更新日 : 19/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/02

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豆腐を使った残りのおからで。子ども達にもおいしく栄養!ありがとう

☆nisa☆

すごくおしゃれですね!おいしそうです☆作ってくださり感謝です

19/04/17

First tsukurepo mark
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こちらも美味しいですね~( ^Д^)♪くまっちさんレシピ最高です

クックABDFZT☆

コメントすごく嬉しいです!カップバージョン美味しそうですね