シンプルイズベスト!はまちのアヒージョ
Description
具材と塩胡椒。魚臭くもなく、季節の具材で楽しめるおつまみアヒージョ。ぜひバケットとどうぞ!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
臭みをとるために最初に塩をふります。一度オイルでカリッとさせ表面を固めると、臭みを感じにくいです。
オーブンやトースターで、オイルがグツグツいってから2〜3分我慢すると、オイルが染み渡りとてもおいしいです。
オーブンやトースターで、オイルがグツグツいってから2〜3分我慢すると、オイルが染み渡りとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お正月のはまちが残っていました。おいしいバケットを買ったばかりだったので、アヒージョにしてみました。