磯の香♪豚肉と海苔の佃煮の炊き込みご飯

磯の香♪豚肉と海苔の佃煮の炊き込みご飯
だし要らずです。豚のばら肉が入るのでコクが出ます。ボリュームもある磯の香りいいごはんです。

材料 (2合分)

2合分
豚バラ肉
70g
海苔の佃煮
30g
しらたき
60g
小指の先くらい
小さじ1/3

1

米を研ぐ。豚肉はひとくち大に切り、しらたきは細かめに切る。しょうがはすりおろすか、みじんに。

2

お釜に、若干少なめの水と米、海苔の佃煮と塩を入れたらひと混ぜし、しょうが・しらたき・豚肉を乗せて炊く。

コツ・ポイント

海苔の佃煮を入れてひと混ぜしたら、一度味を見てください。佃煮によって塩加減が違うと思うので!!ちょっと濃いかな?位がベスト。足りない場合は塩を足してください。
お米の水加減は少なめに。しらたきが入るので、通常の水加減だと少しべたつくかもしれません。

このレシピの生い立ち

以前何かの雑誌で見ました。
余りがちな海苔の佃煮消費に役立つ!と思って。
レシピID : 556643 公開日 : 08/04/22 更新日 : 09/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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14/01/29

First tsukurepo mark
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豚こまでもおいしくできました~(^o^)v

ごまぷりん22

ありがとうございます^^お口に合ってよかったです♪