セロリの葉っぱレシピ

セロリの葉っぱレシピ
セロリの葉で思いつきレシピ。美味しく出来たので覚書に。

材料

新たまねぎ
1玉
セロリの葉
2本分
ムネ肉
200g
梅干
5粒
リンゴ酢
大匙2位

1

新たまねぎを薄切りにする。
セロリの葉を刻み、たまねぎと合わせる。

2

梅干をたたいて1に加え、酢(今回はたまたまあったリンゴ酢)を加えて混ぜる。

3

ムネ肉を塩コショウしてレンジで酒蒸しにし、冷めたら手で裂いて2に加え混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たまねぎがしゃきしゃきで、梅と酢がさっぱりでセロリ臭さも無くて美味しく出来ました。最近迷ったらマヨネーズ、という味続きだったのでより美味しい?!
レシピID : 556660 公開日 : 08/04/22 更新日 : 08/04/22

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