めんたいこのカルボナーラ

めんたいこのカルボナーラ
ベーコンのかわりにめんたいこをいれました。フライパンを使わないからカンタンです

材料 (1人分)

パスタ
1人分
1こ
おおさじ3
めんたいこ
おおさじ1
バター
おおさじ1
粉チーズ
おおさじ1
こしょう
すきなだけ

1

タップリのお湯に、塩を多めに入れてパスタをゆでる

2

ボウルに、卵黄、生クリーム、めんたいこ、粉チーズをいれてまぜる。バターもいれておく

3

ゆでたてのパスタをボウルにいれる。お湯はすてないで、鍋に残しておき、ボウルを鍋にのっけて蒸気にあてながらてばやく混ぜる。

4

うつわにもって、こしょうをかけていただく

コツ・ポイント

のりをかけるともっと和風になります

このレシピの生い立ち

レシピID : 55667 公開日 : 02/05/31 更新日 : 02/05/31

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