簡単☆めんつゆで豚肉とほうれん草ごま和え
Description
ご飯のおともに良く合う、炒めた和え物です。めんつゆを使い、黒ゴマの香り豊かなヘルシー一品です。
材料
(4人分)
作り方
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1
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豚肉を3cmくらいに切り、ほうれん草はゆでておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、豚肉がきつね色になるくらいまで炒め、ほうれん草を加えてさっと混ぜる。
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3
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ボールに、すりゴマ、めんつゆ、みそを入れて混ぜる。
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4
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2の具材がさめたら、3の合わせ調味料の中に入れて混ぜ、出来上がり!
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コツ・ポイント
家にある材料で簡単にすぐ出来ます。炒めた具材は、水分がでるので冷ましてから調味料と混ぜてください。めんつゆはストレート味の分量ですが、お好みで調節してください。黒ゴマは身体にいいので、分量多めです(^^;
このレシピの生い立ち
うちはめんつゆを作り置きしていて、ほうれん草のおひたし等にかけていただきます。
もうちょと食べ応えのあるものを・・・と家にあった材料を混ぜてみました。ゴマの香り高いお陰で、豚肉は下味なしでも十分美味しいです。
もうちょと食べ応えのあるものを・・・と家にあった材料を混ぜてみました。ゴマの香り高いお陰で、豚肉は下味なしでも十分美味しいです。
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