圧力鍋de大根と厚揚げの炊いたん♪

圧力鍋de大根と厚揚げの炊いたん♪

Description

甘くない煮物です♪圧力鍋のおかげで早く
ほっくり炊けます♡

材料 (2~3人分)

大根
10㎝~
厚揚げ豆腐
1丁
煮汁
3カップ
醤油
大さじ2
大さじ1.5
小さじ0.5

作り方

1

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圧力鍋に煮汁の調味料全ていれます。

2

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出汁粉は茅乃舎さんのお出汁の小袋を破って使ってます。

3

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大根はこれくらいのサイズでした。

4

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輪切りにして皮を厚くむく(1.5㎜幅くらいです)

5

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お好みの大きさに切る

6

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切った大根を圧力鍋にいれて加圧10分の加圧後自然放置

7

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圧が下がったら切った厚揚げ豆腐を入れて煮る(5分~10分)

8

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しっかり味がしみています♪

コツ・ポイント

時間のある方や、厚揚げもシミシミがいい方は
工程⑦の煮る時間を増やしてください。

大根は面取りも隠し包丁も入れてません
(〃艸〃)

このレシピの生い立ち

仕事中どぉーーーしてもおでんの大根が食べたくなってしまって(*ノωノ)

でも帰宅時間は19:00ころになるし・・・
食欲魔人こまめさんが腹ペコで待ってるし・・

早炊きでご飯炊いてる間に出来上がり
圧力鍋さまさまです♡


レシピID : 5567003 公開日 : 19/03/28 更新日 : 19/03/28

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