鶏むね肉のピカタ

鶏むね肉のピカタ

Description

あっさりとした鶏むね肉に、チーズ入りの衣でコクをプラス。衣はふわふわ、中はしっとりジューシー。子どもにもおすすめです。

材料 (2~3人前)

鶏むね肉
1枚
塩・こしょう
適量
小麦粉
大さじ2
サラダ油orバター
大さじ1
2個
粉チーズ
大さじ3

作り方

1

写真

鶏肉は食べやすい大きさののそぎ切りにして、塩、こしょうで下味をつける。

2

卵を溶きほぐし、粉チーズ、パセリを加えて混ぜ合わせ、衣を作る。

3

写真

1の鶏肉に小麦粉を薄くまぶし、2の衣をたっぷりつける。フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。

4

鶏肉に焼き色が付いたら裏に返し、ふたをして火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

焦げやすいので中弱火~中火くらいで火加減を見ながらふたをして焼いてください。

このレシピの生い立ち

クックパッドマートのオリジナルレシピです。
レシピID : 5567102 公開日 : 19/04/12 更新日 : 19/04/12

このレシピの作者

クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ(iPhone・android)から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

19/07/01

写真

ホント美味しい♡何度もリピしてます!!!

ティグス

気に入って頂けてうれしいです。ぜひまたご利用ください♪

19/06/04

写真

美味しい!上からさらにシュレッドチーズとバジルをのせて焼きました

☆ROKO☆

つくれぽありがとうございます!ぜひまたご利用ください♪

19/05/27

写真

パセリとチーズたくさん入れちゃいました!美味しくいただきました♡

ティグス

ふっくらおいしそうです!つくれぽありがとうございます。

19/04/28

写真

粉チーズのコクがあって美味しかったです。ごちそうさま♪

ちびぬい

きれいな焼き色でおいしそうです!つくれぽありがとうございます