簡単ヘルシーなチキンソテー♪

一口大に切った鶏肉を袋に入れて、マヨネーズ・しょうが・にんにく・青海苔を混ぜてもみこむ。
それを冷蔵庫で１～２時間放置。

熱したフライパンで両面に焦げ目をつけたら、弱火にして蓋をして蒸す。
ブラックペッパーと塩を振り、火が通ったら取り出す。

そのフライパンにほうれん草を入れて炒め、お好みで塩・こしょうを振ってしんなりしたら鶏肉と一緒に盛り付ける。