もち麦入りブロッコリーとチキンのサラダ
作り方
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1
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もち麦は20分茹でて冷ましておく。ゆで卵をつくる。
ブロッコリーをゆでて荒熱をとっておく。
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2
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ボールに、適当に切ったゆで卵、ブロッコリー、もち麦、サラダチキンを入れ、マヨネーズと塩コショウで味を整え出来上がり!
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コツ・ポイント
もち麦もブロッコリーも冷ましてから混ぜましょう
このレシピの生い立ち
糖質オフメニューを続けるのはよくない気がして、もち麦を入れてみました
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もち麦は20分茹でて冷ましておく。ゆで卵をつくる。
ブロッコリーをゆでて荒熱をとっておく。
ボールに、適当に切ったゆで卵、ブロッコリー、もち麦、サラダチキンを入れ、マヨネーズと塩コショウで味を整え出来上がり!